地里的露天土坑堆滿腌制的酸菜，幾個(gè)工人腳踩在上面，手中的煙頭直接扔進(jìn)菜里……這些土坑酸菜未經(jīng)二次發(fā)酵、沒有衛(wèi)生檢查，在工廠簡(jiǎn)單加工后，搖身一變就成了老壇酸菜包，流入全國(guó)各地千家萬戶。

“3·15”晚會(huì)曝光的湖南岳陽土坑酸菜令人瞠目、作嘔。廣告宣稱“老壇工藝，足時(shí)發(fā)酵”，結(jié)果沒有壇子，只有土坑；沒有“足時(shí)”，只有一雙雙“赤足”。更可惡的是，一個(gè)廠子里生產(chǎn)的酸菜竟然有兩套衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化水泥池腌的酸菜是出口的，土坑赤腳做的酸菜“特供”國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。

這次土坑酸菜事件估計(jì)又會(huì)讓許多人感到震驚、失望和恐懼。小小的酸菜牽動(dòng)著你我他，只要吃過方便面的，幾乎很少有人沒有吃過老壇酸菜面吧？

廣州蔬菜配送公司分析，土坑酸菜到底坑害了誰？

1.土坑酸菜坑害的是當(dāng)?shù)亟娌朔N植菜農(nóng)自己。此事件被315曝光后，酸菜各個(gè)廠家都自身難保，廠庫(kù)庫(kù)存積壓，酸菜封禁。估計(jì)菜農(nóng)在土里腌制的酸菜都沒人來收了，菜農(nóng)們辛辛苦苦種植的菜會(huì)變的一文不值，沒有了收入。

2.土坑酸菜坑害的是加工企業(yè)自己。 

首先是酸菜龍頭企業(yè)湖南插旗菜業(yè)，幾乎所有客戶都將損失殆盡，制作好的酸菜會(huì)無人問津，只要印有插旗logo的產(chǎn)品都會(huì)遭受老百姓的抵制，當(dāng)垃圾一樣丟的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。對(duì)他們自身的打擊是致命的。

3.土坑酸菜坑害的是全國(guó)愛吃酸菜味的老百姓

酸菜口味的產(chǎn)品可謂數(shù)不勝數(shù)，從方便面，酸菜魚，酸菜麻辣燙，酸菜口味的冒菜等等的一系列餐飲和相關(guān)的食材，只要看過視頻的人，在吃酸菜口味的美食時(shí)。都會(huì)情不自禁地在鬧鐘浮現(xiàn)：酸菜被臭腳踩在腳下，煙頭丟落在酸菜里的惡心畫面。畫面感太強(qiáng)烈，容易讓人惡心。即使吃的酸菜，不是土坑酸菜。老百姓腦中依然會(huì)很強(qiáng)的代入感。

所以，一切的根源，都在于產(chǎn)品的質(zhì)量。食品安全質(zhì)量大于天。風(fēng)雨飄搖之下，當(dāng)?shù)夭藰I(yè)從業(yè)者感嘆，要遭受“行業(yè)沒頂之災(zāi)”，對(duì)此，外界是一點(diǎn)也不同情的。

[版權(quán)聲明]
　　原文標(biāo)題：廣州蔬菜配送公司分析，土坑酸菜到底坑害了誰？

　　鏈接：http://www.ccdvr.cn/jiankangyinshi/234.html

　　著作權(quán)歸廣州天天生鮮蔬菜配送公司所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。